El apio es bueno para prevenir el deterioro de la memoria en los mayores

La luteolina del apio podría reducir los efectos negativos del envejecimiento en la función cerebral

Ciertos compuestos contenidos en las frutas están implicados en la conservación de nuestra salud. La luteolina del apio o los pimientos podría reducir los efectos negativos del envejecimiento en la función cerebral. Los investigadores han demostrado mediante experimentos in vitro que la microglía expuesta a las moléculas bacterianas (lipopolisacárido) producen citocinas capaz de matar a las neuronas. Aquí es donde el efecto beneficioso de luteolina actúa: la molécula impide a la microglía sintetizar citocinas tóxicas para las neuronas, lo que ahorra células nerviosas.

Via: Apio para aumentar la memoria de los mayores

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