Test de intolerancia alimentaria: ¿qué es?

Los test de intolerancia alimentaria nos pueden venir muy bien para eliminar de nuestra dieta aquellos alimentos que nos afectan de forma negativa.

Alimentos en una mesa

Cada vez las personas buscamos disfrutar de una vida más saludable, en la cual disfrutemos del mundo con mejores sensaciones, sin dolores y con la menor cantidad posible de preocupaciones. Los avances producidos en el sector médico nos permiten alcanzar estos buenos resultados, perfeccionando y optimizando nuestro día a día a través de diversas formas. Una de las tendencias principales en las que se apoyan las personas actualmente está representada por los tests de intolerancia alimentaria. Estos permiten saber si hay algunos alimentos que no resultan favorables para nuestro organismo, para que reduzcamos su presencia en la medida de lo posible.

¿Cómo se realiza un test de intolerancia alimentaria?

Hay ocasiones en las que este tipo de pruebas médicas nos echan hacia atrás porque pensamos que suponen pasar por largos estudios que nos desestabilizan, tanto a nivel de tiempo como de interés. Pero la realidad es que participar en un test de intolerancia alimentaria no requiere ningún tipo de esfuerzo más allá de una simple extracción de sangre.

Una vez los especialistas encargados del estudio han realizado la extracción de sangre, la cual no se realiza con unos altos niveles, por lo que no supone un problema para el organismo, pasan a realizar la prueba en cuanto al comportamiento de los anticuerpos.

El proceso implica comprobar cómo reaccionan estos anticuerpos personales de cada persona ante las sustancias representativas de cada tipo de alimento. Estos tests tienen mucho valor porque de una misma extracción se puede obtener un resultado garantizado en cuanto a la lucha con alrededor de 200 alimentos distintos. Es decir, con una sola extracción sabremos cuáles de estos alimentos, que pueden ser más o menos dependiendo del organismo, son los que resultan negativos para nuestro cuerpo. Cada tipo de resultado es distinto a los demás, dado que son muy precisos dependiendo de la constitución interna de cada uno de los pacientes.

Los resultados de un test de intolerancia alimentaria no solo se reducen a indicarnos cuáles son los alimentos que no son favorables para una persona, sino que se proporciona una interpretación detallada de lo que es necesario conocer sobre la forma de adoptar un buen proceso de alimentación. Aunque no son reglas que posteriormente suelan seguirse a rajatabla, dado que hay muchos factores que pueden influir en la forma de alimentarse de una persona, sí que es posible saber qué tipo de dieta o de alimentos son más recomendables para alcanzar el mejor rendimiento en cuanto a salud. Y esto es algo que pueda cambiar mucho la vida de las personas.

Un cambio de vida

Siempre es importante que busquemos formas de sentirnos mejor, sobre todo en términos tan fáciles de controlar como es lo relacionado con la alimentación. Los resultados de este tipo de test nos pueden llevar a realizar una modificación en la forma en la que comemos, eliminando alimentos que puede ser que creamos que nos sientan bien, pero que después, en el proceso de digestión y cuando sus sustancias llegan a nuestro interior, nos estén afectando de una manera negativa. El principal obstáculo viene para personas que se encuentran con que alguno de sus alimentos favoritos aparece como nocivo en los resultados de la prueba. En estos casos es responsabilidad de cada uno decidir qué volumen de alimentos eliminar de cada una de las ingestas, para sentirse mejor y aportar una dosis de equilibrio a la vida.

Intolerancia a la verdura

¿Qué es lo que puede eliminar?

Hablamos de sentirnos mejor gracias a ajustar la dieta y el repertorio de alimentos que comemos. ¿Pero qué es lo que podemos evitar en nuestro día a día si nos alimentamos de una forma más eficiente? Hay algunos problemas que podemos sufrir de forma frecuente y cuyo culpable puede ser la comida, aunque hayamos pensado en otros responsables con anterioridad.

Es el caso del sobrepeso. Es posible que estemos haciendo un gran esfuerzo para adelgazar, ejercicio y comiendo de una forma equilibrada, pero que no logremos los objetivos que buscamos. ¿Y si se debe a que hay algún alimento que no nos viene nada bien para ello? Otro problema que se puede resolver pasando por el proceso del test de intolerancia alimentaria es el frecuente dolor de estómago que tenemos después de comer o en distintos momentos del día. Esto puede tener muchos culpables, como es lógico, sobre todo si la dolencia viene en el momento en el que estamos digiriendo. Nunca es recomendable ser definitivos en cuanto a un responsable, sobre todo si los dolores no desaparecen. Pero es posible que un ajuste en la dieta nos libre de estas molestias en el estómago.

Si somos personas que sufren fatiga crónica, algo excesivamente molesto, cabe la posibilidad de que el problema sean los alimentos. Otros problemas habituales que se pueden solucionar eliminando ciertos productos de nuestra dieta son problemas de la piel diversos, así como diarreas constantes que pueden afectar a nuestro cuerpo cuando menos lo esperamos.

El efecto que se produce en el cuerpo con algunos alimentos se encuentra relacionado con la creación de anticuerpos que realizan un papel activo de lucha contra algunas proteínas. El descubrimiento realizado tiempo atrás en cuanto a las pruebas de intolerancia alimentaria ha llevado a que sean muchas más personas las que se encuentren mejor en su día a día y que incluso, de manera derivada, mejoren su existencia de una forma global. Sí es cierto que en algunos casos hay que hacer sacrificios y modificaciones en la dieta, pero dado que siempre buscamos formas de encontrarnos mejor, esta es una de las más adecuadas para ello.

Estas pruebas no están financiadas por parte del gobierno, por lo que hay que recurrir a profesionales de clínicas independientes para llevarlas a cabo. Los precios suelen ser similares, pero como siempre ocurre con pruebas médicas, es recomendable analizar todas las opciones y buscar el equipo de profesionales que pueda proporcionar un mejor rendimiento. Así nos aseguraremos de tener una dieta más adecuada y que nos dará la ayuda necesaria para poder vivir sin tantos dolores y con más ayuda.

Foto: nilecondesign

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